خانه آشپزی

1403/6/7

آیا تا به حال در مورد سطح نرم و نچسب روی ماهیتابه مورد علاقه خود فکر کرده اید؟ این تفلون است، یک نام تجاری برای یک نوع PTFE، یک پلیمر مصنوعی با برخی خواص بسیار منحصر به فرد. این یکی از لوازم اصلی آشپزخانه در خانه‌های سراسر دنیا است، اما سوالی که در ذهن بسیاری وجود دارد این است که آیا تفلون بی‌خطر است؟

همه ما شایعات، زمزمه های خطرات بالقوه سلامتی مرتبط با ظروف آشپزی با روکش تفلون را شنیده ایم. کافی است هر کسی را وادار به حدس زدن انتخاب آشپزخانه خود کنید. اما قبل از اینکه تابه های نچسب خود را بیرون بیاندازیم، جدا کردن واقعیت از داستان بسیار مهم است.

در این مقاله، من به جزئیات ایمنی تفلون می پردازم. ما بررسی خواهیم کرد که علم در مورد خطرات احتمالی چه می گوید و اینکه آیا باید نگران بازسازی ظروف تفلون باشیم یا نه. هم اکنون زمان شیرجه رفتن عمیق در دنیای تفلون فرا رسیده است.

1396/8/22

نکته غذایی در مورد بادمجان

1395/12/4

خوردن شکلات به خصوص شکلات تخته ای تیره برای سلامتی بسیار مفید است شکلات تلخ سر شار از آهن، منیزیم، مس و منگنز است همچنین آنتی اکسیدان موجود در کاکائو سلامتی شما را تضمین می کند.

1395/12/4

چربی خون بالا خطر بیماری‌های قلبی را بالا می‌برد. در نتیجه بهتر است از مصرف برخی مواد غذایی که احتمال افزایش کلسترول را دارند بپرهیزید.

1395/9/2

مصرف  نوشابه مشكلاتی مانند مشكلات قلبی- عروقی،‌ مشكلات مغزی،‌ دیابت نوع دوم یا دیابت ناشی از اضافه وزن،‌ سندرم اختلال متابولیكی و فشار خون بالا را به دنبال دارد. همه این بیماری‌ها را به اضافه وزن ناشی از نوشیدن  نوشابه اضافه كنید. معمولا در روزهایی از هفته مانند مهمانی یا تعطیلات نیز مصرف این نوع نوشیدنی‌ها افزایش می‌یابد.